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    Halloween Jack-o'-Lantern 2009

    • 2011.02.13 Sunday
    • 00:40
    pocket-biscuits+2009年秋企画 
    『Halloween Jack-o'-Lantern 2009』

    近年 日本でも10月にもなると花屋さんの店頭なんかで
    非食用の黄色い大きなカボチャがディスプレイされているのを目にすることも多くなりました

    ひとりひとつの抱えるほど大きなカボチャをまるごとくり抜く!

    これはすでに恒例行事のひとつになっていて
    例年8月くらいから日本中のあちらこちらの農家の方やガーデニング系サイトから
    少しでも安い出物を探しまわります
    この年は北海道から30個購入

    ”pocket-biscuits は
    現在 週1回金曜日2時間定例(¥1,000/1講座 材料費込み 月謝制)を レギュラーとしていますが
    長期休暇時期や季節行事の頃には
    pocket-biscuits+ として
    その回ごとの参加者を募って 主催ボランティアの特別企画を開催しており
    その際には ホームコンサート お菓子教室 プレママ対象の出前講義・・・ などなど
    造形に限らず多岐に渡るワークショップを試みています
    時には特別講師にきて頂くこともあります”

    2009年は
    プロの料理研究家による特別講義「Halloweenお菓子教室」とブッキングして
    カボチャ(装飾用)を掘って
    カボチャ(食用)をいっぱいつかった料理を作って食べる!
    という楽しい会でした


    カボチャは表皮が固いので切り抜くために 小さめのノコギリをつかいます

    まず 各自のデザインと頭の部分のフタの大きさも油性マジックで直接カボチャに描きます

    あとは フタをそのラインを削り取るくらいギリギリに切り抜いて口を開け
    (※落下防止のためフタの部分はノコギリをやや斜めにかまえ円錐形を意識して
    切り口を垂直にしないように気をつけます)
    思いがけないほどのドロドロの中身に
    勇気をもって手をつっこんでカレースプーンでひたすらワタを掻き出します

    ここでどれだけ丁寧に中身のドロドロを掻き出せるかで
    保ちがちがってきますから みんな必死です

    手も痛いしちょっと痒くなってくるしベタベタでドロドロ
    植物的なにおいに「くさーい!」という反応も...
    単純作業に飽きてくるし しゃがみ続けて腰も痛くなってくる...
    でも!例年これにハマる子もいて
    汁っけがないほど中身をきれいに出来た子が一人でてくると
    俄然負けん気が燃えてきます

    中身がきれいに掻き出されたカボチャは少し軽くなります
    後は おまちかね
    デザインにそって表情をくりぬいていきます

    最後にロウソクに火を灯し そーっと中におきます
    小さな炎のゆらめきで表情が変わります

    みんな 頑張りました!!!

    ちなみに未就学児〜低学年の回では 保護者の方にもご参加頂いたのですが
    お父さんたちも 俄然ムキになりました
    細工も美しくすばらしい出来映えでした

    (たまたまご参加頂いた回の 特殊メイクのプロ百武朋さん作品
    「ナイトメア・ビフォア・クリスマス」のジャック)

    傷をつけたカボチャは足が早いです
    3日もたつとミイラ化し小蠅の巣となり本当に怖いことに...
    直土に置いて鑑賞し 最後は土をかぶせて腐葉土になってもらうのが始末がいいようです
    (我が家はそーーーーーっとビニールをかぶせて 崩れてグタグタになって羽音がきこえるようなのを可燃の火の朝に悲鳴をこらえて出しています)

    このあと 料理教室に続きます...

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